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El robot, llamado Pazzi, es capaz de hacer 120 pizzas por hora.

La empresa Ekim presentó una novedosa pizzería que tiene como principal aliado a un robot con tres brazos, el cual puede utilizar los más variados ingredientes para preparar pizzas en tiempo récord: una cada dos minutos.

Luego de experimentos similares que no han salido tan bien en otros lugares, los ingenieros Philippe Goldman, Sébastien Roverso y Cyrill Hamon le apostaron a un local automatizado en el que invirtieron 2,2 millones de euros.

Pazzi, como se llama el robot, prepara pizzas seleccionadas por computador y el trabajo restante solo es entregarla al cliente.

El menú incluye ingredientes franceses, italianos y escoceses. Los comensales podrán hacer modificaciones en el plato a partir de la aplicación MYOP (Make My Own Pizza).

El restaurante abrirá a finales de 2018 y pretende expandirse con el modelo de franquicia.

 

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